tradycja w kuchni
Jak obrać paprykę ze skórki? Zobacz!
Jak obrać paprykę ze skórki? Zobacz!
Najpierw umyj paprykę i wytrzyj do sucha.
Następnie umieść ją w naczyniu żaroodpornym.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st. C.
Poczekaj, aż cała papryka pokryje się czarnymi pęcherzykami.
Wtedy wyjmij ja i przełóż do foliowego woreczka i pozostaw na kilka minut.
Powstała w środku para skutecznie ułatwi ściągnięcie skórki.
Następnie wyjmij paprykę i podważ nożem skórkę.
Surową paprykę najlepiej obierać obieraczką do warzyw.