tradycja w kuchni
Śledzie – dlaczego warto je jeść? Zobacz!
Śledzie – dlaczego warto je jeść? Zobacz!
Śledzie zazwyczaj kojarzone są ze Świętami Bożego Narodzenia, podawane w oleju i cebuli.
Sprawdź dlaczego śledzenie nie powinny gościć na stole tylko w Święta!
Wartości odżywcze – śledzie bogate są w:
- witaminy A, R i D
- nienasycone kwasy tłuszczowe – omega-3 i omega-6
- witaminy z grupy B
- cynk
- miedź
- wapń
- jod
- żelazo
- selen
Dzięki tym wartościom odżywczym śledzie poprawiają pamięć oraz kondycję skóry. Dodatkowo pomagają w regulacji nadciśnienia i poziomu cholesterolu, odpowiada za prawidłowy rozwój i funkcjonowanie mózgu oraz wzmacniają odporność.
Przepisy na przystawki ze śledzi: