tradycja w kuchni
Sałatka z rzodkiewką
Sałatka z rzodkiewką
Składniki:
- 1/2 sałaty
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 pęczek szczypiorku
- 1/3 pęczka natki pietruszki
- 1 mała czerwona cebulka
- ok. 100 ml śmietany]sok z 1/2 cytryny
- cukier
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Sałatę dokładnie umyć, osuszyć i porwać na kawałki.
Rzodkiewkę oczyścić, opłukać i pokroi w plasterki.
Szczypiorek i natkę pietruszki umyć i posiekać.
Cebulkę obrać,a następnie pokroić w piórka.
Wymieszać sałatę, rzodkiewki, cebulę, natkę i szczypiorek.
Śmietanę doprawić do smaku cukrem, sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem.
Sałatkę polać śmietaną i dokładnie wymieszać.