Bitki wołowe w ziołach

Bitki wołowe w ziołach

Składniki:

  • 4 steki wołowe
  • 1/4 szklanki oliwy
  • 3/4 szklanki bulionu warzywnego
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki rozmarynu
  • 2 łyżki octu winnego
  • pieprz mielony
  • olej

Wykonanie:

Na marynatę: posiekać czosnek, wymieszać z oliwą, octem, rozmarynem i pieprzem.

Włożyć do niej mięso i odstawić na ok. 4 godziny do lodówki.

Co pewien czas obracać na drugą stronę.

Steki wyjąć z marynaty, owinąć gałązkami rozmarynu.

Smażyć po 3 minuty z obu stron na oleju.

Podlać bulionem, przykryć i dusić 15 minut.

Podawać ze smażonymi ziemniakami lub ryżem.

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*