tradycja w kuchni
Krupnik z kaszy jaglanej
Krupnik z kaszy jaglanej
Składniki:
- ok. 70 g ziemniaków
- 50 g marchewki
- 50 g pietruszki
- 50 g piersi kurczaka
- 2 łyżki kaszy jaglanej
- 1,5 szkl. wody
- sól
- pieprz
- 1/4 łyżeczki majeranku
- 1/4 łyżeczki koperku
Wykonanie:
Do garnka wlać wodę, dodać mięso i gotować na małym ogniu przez 30 minut.
Marchewkę i pietruszkę obrać, pokroić i dodać do wywaru. Gotować ok. 5 minut.
Kaszę jaglaną opłukać, dodać do zupy i gotowac przez ok. 10 minut.
Całość doprawić koperkiem, majerankiem, sola i pieprzem.