tradycja w kuchni
Sałatka caprese
Sałatka caprese
Składniki:
- 25 dag mozzarelli (2 kulki)
- 2 pomidory
- 1 garść listków bazylii
- 2 - 3 łyżki oliwy
- sól
- pieprz czarny
Wykonanie:
Listki bazylii opłukać i starannie osuszyć.
Umyte pomidory i mozzarellę pokroić w plastry.
Na dużym talerzu ułożyć plasterki sera i pomidorów oraz listki bazylii, tak, aby zachodziły na siebie.
Sałatkę polać oliwą, oprószyć solą i pieprzem.