🍎 Jabłka pieczone z cynamonem – prosty przepis

Miękkie, pachnące i lekko karmelowe. 

Dobre same, z jogurtem, owsianką albo jako szybki deser.

Składniki:

• 4 jabłka
• 1–2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżka cukru lub 1 łyżka miodu – opcjonalnie
• 1 łyżeczka masła
• 2–3 łyżki wody
• opcjonalnie: garść rodzynek lub posiekanych orzechów

Przygotowanie:

Jabłka umyj i przekrój na pół albo pokrój w grubsze cząstki.

Usuń gniazda nasienne.

Ułóż jabłka w naczyniu do pieczenia.

Posyp cynamonem i ewentualnie odrobiną cukru.

Na jabłkach rozłóż kilka małych kawałeczków masła.

Na dno naczynia wlej 2–3 łyżki wody.

Piecz w 180°C przez około 25–35 minut.

Jabłka są gotowe, gdy widelec łatwo wchodzi w miąższ, ale owoce jeszcze się nie rozpadają.

Jeśli pieczesz całe jabłka

Wytnij gniazdo nasienne, ale nie przebijaj jabłka do samego dna. 

Do środka wsyp odrobinę cynamonu, ewentualnie rodzynki i daj kawałeczek masła.

Piecz około 35–45 minut w 180°C.

Porada:

Najlepiej wybierać jabłka, które nie rozpadają się od razu podczas pieczenia, np. szara reneta, ligol, jonagold albo antonówka.