🥣 Pasta z twarogu i ziół – prosty przepis na śniadanie

Kremowa, świeża i gotowa w kilka minut. 

Dobra do pieczywa, grzanek albo tortilli.

Składniki

• 250 g twarogu półtłustego
• 2–3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany 18%
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• sól
• pieprz
• opcjonalnie: 1 mały ząbek czosnku

Przygotowanie

Twaróg rozgnieć widelcem.

Dodaj 2 łyżki jogurtu i wymieszaj. Jeśli pasta jest za sucha, dodaj jeszcze 1 łyżkę.

Wsyp szczypiorek, koperek i natkę.

Dopraw solą i pieprzem.

Jeśli lubisz mocniejszy smak, dodaj odrobinę przeciśniętego czosnku.

Wymieszaj i odstaw na 5–10 minut, żeby smaki się połączyły.

Żeby pasta wyszła dobra

Nie dodawaj od razu dużo jogurtu — łatwo zrobić z niej zbyt rzadką masę. Lepiej dolewać po łyżce.

Najlepiej smakuje z ciemnym pieczywem, pomidorem, ogórkiem albo rzodkiewką.