tradycja w kuchni

🍓 Syrop z poziomek – naturalna esencja lata

Przetwory

🍓 Syrop z poziomek – naturalna esencja lata

🍓 Syrop z poziomek – naturalna esencja lata

📌 Składniki:

  • 500 g poziomek

  • 400 g cukru

  • sok z 1 cytryny

  • 100 ml wody


🧑‍🍳 Sposób przygotowania:

Poziomki rozgnieć delikatnie widelcem lub zblenduj.

Dodaj cukier, wodę i sok z cytryny, wymieszaj.

Gotuj wszystko na małym ogniu przez ok. 10–15 minut.

Przecedź przez gazę lub sito, aby uzyskać klarowny syrop.

Przelej do butelek, zakręć i pasteryzuj 10 minut.


🍽️ Zastosowanie:

Do wody, lemoniady, deserów, gofrów, naleśników, lodów i jako aromat do herbaty lub prosecco 🍾.