tradycja w kuchni
🫐 Dżem z jagody kamczackiej
🫐 Dżem z jagody kamczackiej
📌 Składniki:
🫐 1 kg jagody kamczackiej
🍬 600 g cukru
🍋 sok z 1 cytryny
🧑🍳 Przygotowanie:
Owoce umyj, wrzuć do garnka.
Dodaj cukier i sok z cytryny, gotuj ok. 30–35 minut.
Mieszaj, aż masa zgęstnieje.
Przełóż gorący do słoików, zakręć i pasteryzuj.
🍽️ Zastosowanie:
Do serników, racuchów, herbat, lodów.
Ma lekko cierpki, intensywny smak – idealny na kontrast do słodkich deserów.