tradycja w kuchni

Bób gotowany z dodatkami

Podstawy gotowania

Bób gotowany z dodatkami

Składniki:

• ok. 50 dag młodego bobu
• 1,5 łyżki masła
• 1 łyżka posiekanej pietruszki
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli

Wykonanie:

Bób dokładnie opłukać, wrzucić do garnuszka z dużą ilością wrzątku.

(wody powinno być dwa razy więcej niż bobu), dodać cukier i sól, doprowadzić do wrzenia.

Gotować pod przykryciem na dużym ogniu przez ok. 15 minut.

Bób odcedzić, przełożyć do miseczki.