tradycja w kuchni
Sałatka jarzynowa z nowalijkami i młodymi ziemniakami
Sałatka jarzynowa z nowalijkami i młodymi ziemniakami
🥗 Składniki:
✅ 4-5 młodych ziemniaków
✅ 2 marchewki
✅ 2 jajka na twardo
✅ 1 ogórek gruntowy
✅ 1 pęczek rzodkiewek
✅ ½ pęczka szczypiorku
✅ ½ pęczka koperku
✅ 1 jabłko (opcjonalnie)
✅ 3 łyżki majonezu
✅ 1 łyżeczka musztardy
✅ Sól i pieprz do smaku
📝 Sposób przygotowania:
1️⃣ Gotowanie warzyw i jajek
- Umyj dokładnie ziemniaki i marchewki, a następnie ugotuj je w osolonej wodzie do miękkości.
- Ugotuj jajka na twardo (ok. 8-10 minut).
- Po ugotowaniu warzyw i jajek odstaw je do ostygnięcia.
2️⃣ Przygotowanie warzyw
- Ziemniaki, marchewkę, ogórek i rzodkiewki pokrój w drobną kostkę.
- Posiekaj szczypiorek i koperek.
- Jajka obierz i pokrój na małe kawałki.
- Jeśli dodajesz jabłko, obierz je i pokrój w kostkę.
3️⃣ Mieszanie składników
- W dużej misce wymieszaj wszystkie przygotowane składniki.
- Dodaj majonez, musztardę, sól i pieprz.
- Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
4️⃣ Schłodzenie i podanie
- Wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.
- Podawaj schłodzoną, udekorowaną świeżym koperkiem lub szczypiorkiem.
🍽️ Smacznego!