tradycja w kuchni
Domowy syrop z pędów sosny – naturalne lekarstwo na przeziębienie
Domowy syrop z pędów sosny – naturalne lekarstwo na przeziębienie
Syrop z pędów sosny to naturalny sposób na wzmocnienie odporności i łagodzenie objawów przeziębienia. Ma działanie wykrztuśne, przeciwzapalne i bakteriobójcze. Przygotowanie go w domu jest proste, a efekt zdrowotny – nieoceniony!
🌲 Składniki:
✅ 500 g młodych pędów sosny (najlepiej zbieranych w maju)
✅ 500 g cukru (biały lub brązowy)
✅ Opcjonalnie: 2-3 łyżki miodu (po ostygnięciu syropu)
✅ Sok z 1 cytryny (dla lepszego smaku i konserwacji)
📝 Sposób przygotowania:
1️⃣ Zbieranie pędów sosny
- Najlepsze są młode, jasnozielone pędy, które zbieramy w suchy dzień (najlepiej w maju).
- Zrywaj pędy długości 5-10 cm, unikając środkowych, aby nie osłabić drzewa.
2️⃣ Przygotowanie syropu
- Pędów nie myjemy, aby nie stracić cennych składników, wystarczy je lekko oczyścić.
- Pokrój pędy na mniejsze kawałki.
- W słoju układaj warstwami: pędy – cukier, dociskając każdą warstwę.
- Na wierzch wysyp dodatkową warstwę cukru.
3️⃣ Proces maceracji
- Zakręć słój i postaw go w słonecznym miejscu na 2-3 tygodnie.
- Co kilka dni potrząsaj słojem, aby cukier równomiernie się rozpuścił.
4️⃣ Filtrowanie i przechowywanie
- Po ok. 3 tygodniach syrop odcedź przez gazę lub sito.
- Dodaj sok z cytryny, a jeśli chcesz – po ostygnięciu dodaj również miód.
- Przelej syrop do wyparzonych butelek i przechowuj w chłodnym miejscu.
🌿 Jak stosować syrop sosnowy?
✅ Dorośli: 1 łyżka 2-3 razy dziennie.
✅ Dzieci powyżej 3. roku życia: 1 łyżeczka 2 razy dziennie.
✅ Można dodawać do herbaty, ciepłej wody lub pić samodzielnie.
🌲 Właściwości syropu z pędów sosny:
✔ Wzmacnia odporność i pomaga w walce z infekcjami.
✔ Działa wykrztuśnie – ułatwia odkrztuszanie zalegającej wydzieliny.
✔ Ma działanie antybakteryjne i przeciwzapalne.
✔ Poprawia samopoczucie i wspiera układ oddechowy.
🍯 Smacznego i na zdrowie!
Domowy syrop sosnowy to naturalne lekarstwo na kaszel i przeziębienie, które warto mieć w swojej domowej apteczce! 🌿😊