tradycja w kuchni
Bruschetta z pomidorami
Bruschetta z pomidorami
Składniki:
- 4 pomidory
- 8 listków bazylii
- 4 kromki pieczywa
- 3 ząbki czosnku
- oliwa
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Bazylię opłukać, pokroić w paski.
Czosnek obrać, przekroić na pół.
Chleb pokroić na mniejsze kawałki, każdy natrzeć czosnkiem, skropić oliwą.
Piec ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 st. C.
Na kromki nałożyć pomidory, posypać bazylią.