tradycja w kuchni
Placki z gotowanych ziemniaków
Placki z gotowanych ziemniaków
Składniki:
- 0,5 kg ugotowanych ziemniaków
- 1 jajko
- 1/4 szklanki mleka
- 1 - 2 łyżki mąki
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Wykonanie:
Ostudzone ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę.
Dodać jajko i mąkę.
Przyprawić do smaku.
Następnie dodać mleko i wyrobić jednolite ciasto.
Ciasto nakładać łyżką na rozgrzany na patelni tłuszcz.
Smażyć z obu stron na złoty kolor, podawać na gorąco.
Doskonale spakuje z sosem pomidorowym, pieczarkowym lub ulubioną surówką.