tradycja w kuchni

Domowe kompoty to doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych owoców i cieszenie się ich smakiem przez cały rok. 

Oto kilka najlepszych przepisów z dokładnymi proporcjami i wskazówkami.

Kompot jabłkowy

• Składniki: 

1 kg jabłek, 

1 l wody, 

100-150 g cukru, 

1 laska cynamonu, 

kilka goździków.

• Wykonanie: 

Jabłka obierz, pokrój na cząstki. 

Włóż do garnka, dodaj wodę, cukier, cynamon i goździki. 

Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.

Kompot wiśniowy

• Składniki: 

500 g wiśni, 

1 l wody, 

100 g cukru, 

skórka z 1 cytryny.

• Wykonanie: 

Wiśnie umyj, usuń pestki. 

Zalej wodą, dodaj cukier i skórkę cytryny. 

Gotuj przez około 15-20 minut.

Kompot z truskawek

• Składniki: 

500 g truskawek, 

1 l wody, 

100-150 g cukru, 

sok z 1 cytryny.

• Wykonanie: 

Truskawki umyj, pozbądź się szypułek. 

Włóż do garnka, zalej wodą, dodaj cukier i sok z cytryny. 

Gotuj przez 10-15 minut.

Kompot z mieszanych owoców

• Składniki: 

1 kg mieszanych owoców (np. jabłka, gruszki, śliwki), 

1 l wody, 

150 g cukru, 

1 laska wanilii.

• Wykonanie: 

Owoce umyj, obierz i pokrój. 

Zalej wodą, dodaj cukier i wanilię. 

Gotuj na małym ogniu przez 20-25 minut.

Porady:

• Słodkość: Możesz dostosować ilość cukru w zależności od swoich preferencji i słodyczy owoców.
• Dodatki: Eksperymentuj z dodatkami jak cynamon, wanilia, goździki, aby nadać kompotowi wyjątkowego aromatu.
• Przechowywanie: Kompot najlepiej smakuje schłodzony. Możesz przechowywać go w lodówce przez kilka dni.
• Wykorzystanie owoców: Kompot to świetny sposób na wykorzystanie owoców, które zaczynają być przejrzałe.

Domowe kompoty to zdrowa i smaczna alternatywa dla kupnych napojów, a także wspaniały sposób na cieszenie się smakiem owoców przez cały rok.