tradycja w kuchni
Dyniowy sos do makaronu z szałwią
Dyniowy sos do makaronu z szałwią
Składniki:
- 1 szklanka puree z dyni
- 1/2 szklanki śmietany
- 1/4 szklanki parmezanu (startego)
- 2 łyżki masła
- Kilka listków świeżej szałwi
- Sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
W garnku rozgrzej masło i wrzuć listki szałwi, smaż przez kilka minut.
Dodaj puree z dyni, śmietanę i parmezan.
Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż sos się zagęści.
Dopraw solą i pieprzem, podawaj z ulubionym makaronem.