tradycja w kuchni
Pieczone skrzydełka kurczaka
Pieczone skrzydełka kurczaka
Składniki:
- Skrzydełka kurczaka (ilość według potrzeb)
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- Opcjonalnie: odrobina chili lub papryki ostrej, jeśli lubisz pikantne smaki
- Opcjonalnie: 1 łyżka miodu lub syropu klonowego, jeśli chcesz lekko słodkawy smak
Wykonanie:
W misce wymieszaj olej roślinny, sos sojowy, posiekany czosnek, paprykę słodką, sól, pieprz oraz opcjonalnie chili lub paprykę ostrą.
Jeśli chcesz dodać lekko słodkawy smak, możesz również dodać miód lub syrop klonowy do mieszanki.
Oczyść skrzydełka z nadmiaru skóry i tłuszczu, a następnie zanurz je w przygotowanej marynacie. Staraj się równomiernie je nią pokryć. Pozostaw skrzydełka w marynacie przez co najmniej 30 minut, a najlepiej przez kilka godzin w lodówce.
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Możesz również umieścić kratkę do pieczenia na blasze, aby skrzydełka były chrupiące z każdej strony.
Wyjmij skrzydełka z marynaty i ułóż je na blasze w jednej warstwie.
Wstaw blachę z skrzydełkami do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż skrzydełka będą złociste i dobrze upieczone.
W połowie pieczenia możesz je obrócić, aby równomiernie się upiekły.
Po upieczeniu, wyjmij skrzydełka z piekarnika i pozostaw do lekkiego przestygnięcia przed podaniem.
Podawaj pieczone skrzydełka kurczaka na talerzu, jako przekąskę lub danie główne. Możesz je podać z sosem BBQ, jogurtem ziołowym lub ulubionym dipem.
To jest podstawowy przepis na pieczone skrzydełka kurczaka. Możesz go dostosować, dodając różne przyprawy lub składniki do marynaty, aby uzyskać pożądany smak. Smacznego!