tradycja w kuchni

Szarlotka bez jajek i cukru

Ciasta

Szarlotka bez jajek i cukru

Składniki:

• ok. 3,5 szklanki mąki
• 1 serek waniliowy (ok. 450 g)
• 1,5 kostki margaryny
• 1 cukier waniliowy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• odrobina bułki tartej
• 1,5 kg jabłek
• cynamon
• cukier puder do posypania (można pominąć)

Wykonanie:

Z przesianej mąki, cukru waniliowego, serka, margaryny oraz proszku do pieczenia zagnieść ciasto.

Jeżeli ciasto jest lepkie i nie daje się zagnieść - można dodać mąki.

Wyrobione ciasto podzielić na dwie części - jedna trochę większa, jedna mniejsza.

Większą częścią ciasta wyłożyć blaszkę do pieczenia o wymiarach 24cmx42cm wyłożoną papierem do pieczenia.

Na ciasto wsypać obrane i starte jabłka. Posypać cynamonem.

Szarlotkę piec w temperaturze 175 st. C. przez ok. 45 minut.

Na koniec ciasto można posypać cukrem pudrem.