tradycja w kuchni
Sznycle z piersi indyka
Sznycle z piersi indyka
Składniki:
- ok. 50 dag sznycli z piersi indyka
- 1 - 2 jajka
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Wykonanie:
Sznycle umyć, osuszyć i lekko rozbić tłuczkiem.
Oprószyć mąką i pieprzem.
Panierować kolejno w mące, rozmąconym jajku oraz w bułce tartej.
Sznycle smażyć z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
Podawać od razu po przyrządzeniu.
Najlepiej smakują z gotowanymi ziemniakami oraz surówką.