tradycja w kuchni
Sałatka z żółtym serem i groszkiem
Sałatka z żółtym serem i groszkiem
Składniki:
- ok. 20 dag żółtego sera
- 1 puszka zielonego groszku
- ok. 10 sztuk zielonych oliwek
- pęczek natki pietruszki
- 1 ugotowana marchewka
- 1 łyżka musztardy
- 3 - 4 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Żółty ser pokroić w kostkę.
Groszek i oliwki osączyć z zalewy.
Natkę pietruszki umyć, osuszyć i drobno posiekać.
Ugotowaną marchewkę pokroić w drobne kawałeczki.
Połączyć składniki - ser, groszek, oliwki, marchewkę i natkę pietruszki.
Przygotować sos: Do majonezu dodać musztardę.
Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszać.
Sos połączyć z pozostałymi składnikami i wymieszać.