tradycja w kuchni

Tatar z łososia

Przystawki

Tatar z łososia

Składniki:

• ok. 20 g wędzonego łososia
• 1 czerwona cebula
• 1 żółtko
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka brandy (można pominąć)
• 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
• pieprz

Wykonanie:

Czerwoną cebulkę obrać i drobno posiekać.

Łososia posiekać i wymieszać z sokiem z cytryny.

Dodać również brandy, cebulę, natkę pietruszki oraz żółtko.

Tatara doprawić pieprzem.