tradycja w kuchni
Idealne masło czosnkowe
Idealne masło czosnkowe
Składniki:
- 250 g miękkiego masła
- 3 - 4 ząbki czosnku
- świeża natka pietruszki
- sól
Wykonanie:
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
Świeżą natkę pietruszki opłukać w ziemnej wodzie, dokładnie osuszyć i drobno posiekać.
Masło utrzeć w misce na gładką masę.
Następnie dodać czosnek i rozdrobnioną natkę pietruszki. Wymieszać.
Tak przygotowane masło można jeszcze doprawić odrobiną soli.
Z masła uformować osełkę lub kostkę i przełożyć do pojemniczka.