tradycja w kuchni
Pierniczki wegańskie
Pierniczki wegańskie
Składniki:
- ok. 30 dag mąki pszennej lub pszenno - orkiszowej
- 0,5 szkl cukru trzcinowego
- 1,5 - 2 łyżeczki przyprawy do pierników
- ok. 100 g oleju roślinnego lub kokosowego
- 0,5 łyżeczki sody
Wykonanie:
Wszystkie składniki dokładnie zagnieść. W razie potrzeby, gdy ciasto nie chce się zlepić można dodać odrobinę wody.
Ciasto zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 40 - 45 minut.
Następnie ciasto rozwałkować i powycinać foremkami ciasteczka, które należy ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasteczka piec w temperaturze 180 st. C. przez ok. 10 minut.