tradycja w kuchni
Pasta jajeczna - szybki sposób na pyszne śniadanie
Pasta jajeczna - szybki sposób na pyszne śniadanie
Składniki:
- 3- 4 jajka
- 1 cebulka
- 2,5 łyżki majonezu
- świeży szczypiorek
- pieprz
- sól
Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo. Do wody można dodać szczyptę soli, aby łatwiej obierały się ze skorupek.
Cebulkę obrać i bardzo drobno pokroić w kostkę.
Ugotowane jajka, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Dodać do nich rozdrobnioną cebulkę.
Całość doprawić solą i pieprzem.
Na koniec do pasty dodać posiekany drobno świeży szczypiorek i9 wszystko dokładnie wymieszać.
Podawać na kanapkach ze świeżym pieczywem, z wędliną, sałatą i ulubionymi warzywami.