tradycja w kuchni
Najlepsza kiszona kapusta z marchewką
Najlepsza kiszona kapusta z marchewką
Składniki:
- 1/2 kg kiszonej kapusty
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1,5 łyżki cukru
- 3 - 4 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Kapustę lekko odcisnąć z soku u posiekać.
Dodać drobno posiekaną cebulkę oraz marchewkę startą na tarce na dużych oczkach.
Dodać 1,5 łyżki cukru i dokładnie wymieszać.
Następnie doprawić do smaku solą i pieprzem.
Można dodać jeszcze trochę cukru.
Wymieszać i odstawić na chwilę, aby składniki się dobrze połączyły.