tradycja w kuchni
Pyszne jajka sadzone na maśle
Pyszne jajka sadzone na maśle
Składniki:
- 8 jajek
- 2 - 3 łyżki masła
- 1,5 - 2 łyżki świeżego koperku
- sól
Wykonanie:
Koperek umyć, osuszyć i drobno posiekać.
Na patelni rozgrzać masło i wybijać jajka.
Smażyć na małym ogniu.
W momencie, kiedy białko się zetnie, a żółtko razem z białkiem znajdującym się dookoła będzie półpłynne, posolić je i posypać koperkiem.
Następnie delikatnie zdjąć z patelni i wyjąć na talerz.
Smak jajek sadzonych doskonale podkreśla sok z cytryny, dlatego warto je delikatnie skropić.